ПОРЦИИ РАЗМЕРОМ С РУКУ

Этот метод «порции размером с руку» прост в использовании и так же эффективен, как математические точные расчёты.

Он помогает легко "измерять" потребление энергии и макроэлементов для большинства людей, которым не нужны сверхточные расчёты.

Главная идея: ваша рука — это ваша единица измерения.

Руки каждого человека имеют одинаковый размер, обеспечивая точную привязку к конкретному человеку.
И руки переносные, ходят с вами на конференции, рабочие обеды, в гости и летают в отпуск)

* Ваша ладонь определяет ваши порции белка (например, рыбы).
* Кулак определяет ваши порции некрахмалистых овощей (например, листовая зелень).
* Чашевидная рука (пригоршня) определяет ваши порции углеводов (например, риса).
* Большой палец определяет ваши жировые порции (например, орехи).

Важно: шаблон, является "стартовым шаблоном".

Не увязайте в точных количествах калорий и макронутриентов.
Для большинства людей они не имеют значения. Эти количества указаны для того, чтобы вы знали, сколько примерно обеспечивают калорий и граммов эти порции.

Если вам сложно пересмотреть сразу все категории продуктов, начните практиковать с белковой части рациона в течение двух недель, затем овощей, медленно перевариваемых углеводов, затем здоровых жиров в общей сложности восемь недель, потраченных на состав пищи.

И практикуйте такое планирование питания в течение еще двух недель, чтобы закрепить этот общий шаблон.
Это сознательное постепенное изменение рациона, которое поможет вам улучшить качество пищи и создавать ещё более питательные блюда и чувствовать себя сытыми.

Как только вы поймёте эту идею, вы сможете регулировать потребление энергии в зависимости от ваших потребностей.

НА СКОЛЬКО ТОЧЕН ЭТОТ МЕТОД?

Многие тренеры и их клиенты беспокоятся, что использование измерения порций размером с ладонь (например, ладони белка или большие пальцы жира) слишком неточно.

Один из сертифицированных тренеров PN1, Аллен Мьюз, проверил этот метод, отслеживая один день жизни с помощью обоих методов (ручной и математический) и обнаружил, что порции размером с ладонь вполне сопоставимы с точными измерениями!

Для человека, которому просто нужно улучшить питание, есть более осознанно, не требуется точный контроль калорий и нутриентов.
Метод порций размером с руку прост для понимания и лёгок в регулярном выполнении, чем взвешивание кусочков еды и внесении их в приложение.

Многие просто наслышаны больше о подсчете ккал, как о единственно верном методе. И привыкли твердо стоять на своём, когда начинают считать. А потом бросают, естественно.

Но, как показывает результат эксперимента, разница настолько не существенная, что она не стоит ваших нервов. Если вы не хотите считать кбжу.